474
www.praktickelekarenstvi.cz550715901901162343533734615075796446977287978629369681044111011831228130213851441149115661598162416941761
/547471590190101
Prakt.561071590190125169241306359386
lékáren.60317159019034109175248293367450477
2021;65437159019078152223290305
17(e3):68837159019078140173244319354378
e44–e4872967159019077157238320401480559
/789071590190101
PRAKTICKÉ802671590190127207305385469506599678756
LÉKÁRENSTVÍ88197159019073149228330411488589663741833870
e4597617148020186179269
FYTOTERAPIE8512294022798216325457561662778907101710731176
Kurkumin7661508018859131192253324417446517
–8204508018882
co8312508018859126
už8465508018870125
víme861650801886695188243
a8885508018869
co8980508018860126
je913350801884195
nadějné9255508018871139207262308379434
Úvod5509550208113200294395
Jednou7701190019055128212292373453
z12551190019065
mnoha135111900190132212292374440
možností,182311900190132212270351432486532560582
jak24371190019035101163
pečovat26321190019088163231308374442485
o31491190019085
své32661190019056125197
zdraví,34951190019064145186255320349371
dbát38981190019087169238281
na42101190019087153
skutečnou43951190019060122202247317384464545625
prevenci5501410019088130201267338418484512
zdravotních10931410019056136177245310389431512539604684
potíží18081410019080161204232291320
a21591410019064
podporovat22551410019085167250332414456534600668710
kondici29971410019059137217299327393420
organismu,34491410019076118198264344371424548626648
je4129141001902598
využití42581410019064135216276304348376
nutraceutik.466514100190771562002423105501630019071139217261288348374
Jedná9551630019046118200279344
se13301630019050122
o14831630019075
skupinu15891630019055115194275303382459
produktů20791630019078120196279356417465543
s26531630019050
příznivýmúčinkemna27341630019079120148206286313379449575681746772850911981110412111277
fyziologii40421630019032103166194272301380462489515
člověka4588163001906289168232302363432
(shrnuto550185001904294173214296375419497
v10781850019074
citaci11841850019072100144212279306
1).15221850019079104122
Vynechme16761850019082150232305373453578651
hledání23591850019087115188271338418445
odpovědi28361850019086170253335401472555583
na34511850019086153
stále36361850019061107175203276
otevřenou39441850019086129199266309379459540620
otázku,45961850019086129197258321401424
co5502070019071149
nutraceutika7302070019086165210252321387457536581609671741
přesně15022070019089131202256335408
jsou1942207001903587168248
a22222070019073
co23262070019069146
od25042070019085169
nich27052070019085113179259
očekávat.29962070019085153222285354420488531554
Pro35822070019081121199
účely38132070019085151221250315
našeho41602070019086153206279360440
článku4632207001907299166246308388
se5502290019060133
spokojíme7152290019057139221284362391418544617
s13642290019057
výše14532290019069141196269
uvedenou17542290019082150221305378458538619
stručnou24042290019057104146226293373453534
praktickou29692290019086129197259309337403465543624
poučkou.36242290019086168248315376455535558
Ze42142290019084154
zkušenosti44002290019061125205258330411491545592620
autorek5502510019072148192267308377437
lze1018251001902482151
konstatovat,11992510019058134213265309375417492556623664686
že19162510019054123
se20692510019050121
jedná2220251001902595177255320
o25702510019075
téma,26762510019044112235300322
které30282510019058106174214283
je3341251001902595
potřebné34672510019078157199239308389468539
a40362510019063
žádané,41292510019060127207272350422441
a46002510019062
nejen46932510019081152178249327
u5502730019084
laické666273001903096123188249319
veřejnosti10172730019063133174244271350429483528556
poutá16042730019079160240284351
velký19872730019063133161222292
zájem.23112730019055124151223347370
Podstatné27132730019071147230282328395437517589
také33332730019041108169240
je,3604273001902597117
že37522730019055125
v39082730019063
praktickémživotě400327300190791201882502993263914525236477347628289069491018
jsou550295001903485164243
nutraceutika8242950019075153196237304370438516559586647715
běžně15702950019078151210289361
nabízenýmzbožíma1962295001907514122224930837745651764272881089194797510981192
jsou3184295001903082161239
dostupná34542950019077156209254332413493558
prakticky40432950019078119187247296323387448518
v45912950019063
každé46852950019057126185264335
lékárně5503170019034107169239280362435
jako1016317001902894156235
součást12833170019053133214280348402448
tzv.17633170019043106179194
parafarmaceutických198931700190821511922612973674085356026687388188628909561018108911541234
produktů,32553170019082124202286365427476556578
které38643170019062111181223294
si4189317001905480
pacient43013170019082151217245317397439
sám47723170019053122248
hradí5503390019086127196278306
v8873390019070
plné9883390019086115195268
výši.12883390019069140195222245
V7703610019081
článku8863610019072103173256321404
se13253610019071148
zaměříme15083610019076149277353397428557633
na21763610019097167
nutraceutika23783610019097180227273344414487570618649714787
na32003610019097167
bázi340236100190100172236268
rostliny37053610019058140197246278308391457
kurkumovník41973610019079163207274357486570639724754823
dlouhý5503830019085115196276357420
(Curcuma1004383001903510323828019387164211273352476556
longa16153828019331110192271350
L.,198738300190702059382801933364
syn.21563830019052121203228
kurkumovník24173830019060141184247328453534601683712778
domácí32293830019078159285353420450
–37123830019072
Curcuma38113828019387164211273352476556
domestica43943828019377157282350406452485548626
Val.).5504050019081149180206244265
Jedná8504050019057133220303373
se12584050019062138
o14314050019087
nejčastěji15534050019086162193262333390440513544574
využívaný21624050019074149233297328399471554620
druh28174050019089133217300
z31524050019066
rodu32534050019049130217299
Curcuma35894048019389168217282363490572
(čeleď41964050019044108181213289377
zázvorovité,460840500190661392032793615504270019047128197229277350373
Zingiberaceae),95242680193831172002823173984705195986647318138841830427001904264
který19294270019062114187232306
má227042700190125195
článek2500427001906596166249325390
zařazen29254270019058131175247310384467
v34274270019066
EMA35284270019069191283
(Evropská38464270019037108177223304390447511584
agentura44654270019067152228311356439483555
pro5504490019088134215
léčivé8004490019034110181211282357
přípravky,11924490019088133165251296368436503577595
více18224490019073105174247
viz21044490019072105167
citace23064490019072103150221291364
2).27054490019079116137
Rostliny7704710019081164221271302332415481
čeledi12854710019066139171246333364
zázvorovité16834710019059132196272354399480549581629702
mají242047100190125195226257
široké2711471001905585129210276350
využití:30964710019067141225288320367398422
uplatňují35524710019080165198267313396478509540
se41264710019055131
jako4291471001902998163245
barviva45714710019083154198274307377449
či5504930019071102
součásti6874930019059143226296367424474505
produktů12274930019088133215302384449501584
ve18464930019072147
farmaceutickém,2028493001904111415928935942950258463266373379887210011026
potravinářském30894930019088173220265337405437520590635693757832960
nebo40844930019086162248333
v44524930019072
kosmetickém45594930019068150207335411550515001905082153220296427
průmyslu.101351500190102149234365433493525608636
Naším168551500190116188246277408
cílem21295150019085116152230361
je25265150019047124
nabídnout26875150019099170258291378463549634683
přehled,340651500190102149224310342420509535
jaké39775150019047118185261
účinky42745150019098169201285352428
mají473851500190146217250281
přípravky5505370019088134165251297368437503578
na11635370019090160
bázi13585370019094166230262
rostliny16555370019052133190240272302385451
kurkumovník21415370019072156201267350479563632717748816
dlouhý,29925370019092123207290373439457
aby34845370019078164232
bylo37515370019093161194277
možno406353700190136220281366449
pacientům454753700190941652352663424255505590019049132260
v8455590019066
lékárnách9465590019029104170243287372441511594
přispět15755590019083128159215300377424
kvalifikovanou20345590019062138209240271311344408490559630713797880
radou29495590019042113199282365
o33495590019080
možnostech,346355900190131215276360444501550623694777802
jak4300559001902998163
benefitů44985590019083160243319359392439522
kurkumovníku5505810019068151196262346474558627712743811895
využít.14805810019072147232295326374401
Rostliny55062320211101200274337386433534620
rodu12066232021166166268368
Curcuma16126232021199192257332428571667
Kurkumovník7706470019079159203269351478561630714744811
dlouhý16166470019081111194276359424
je20746470019029103
vytrvalá22126470019066140193238313384415483
bylina27306470019082149181211293362
mnohostranně312764700190124206289373455512561605676758840916
využívaná40776470019066140224286317387458540609
lidmi4721647001902857142269299
po5506690019089174
tisíciletí.760669001906192148179248279310386434465491
Jsou12866690019068123207291
využívány16126690019085160245308340411483567633
listy,2280669001904677133183257275
květy,25906690019080156231278352370
ale29956690019085117193
zejména32236690019077151182311388472542
oddenky38006690019098185271347431497571
a44076690019084
produkty452666900190881342163033864515220970019050125
z5380970019077
nich.5493970019098129199283310
Rozemletý5839970019093178239314444476553601676
a6550970019085
usušený6671970019086143225282359443510
žlutooranžový7216970019077110193241323408455527611675757827903
oddenek8155970019098185272349433510577
této8767970019062136184265
rostliny9068970019059142200250282313397463
je9567970019046123
označován52201190019085146230300370450519591674
jako59291190019043113178260
kurkuma62241190019077160205271354483553
–68121190019089
běžně69361190019098175238323399
dostupné73701190019096180237286369455539616
koření80211190019076158203277360391
využívané84471190019081156241304336406478561637
nejen91191190019095172203278362
při95161190019097142174
přípravě52201410019088134165251297368437511
jídel5766141001903869154230262
asijské60631410019077134164195251315389
kuchyně.64871410019072156226309375460536560
Kurkuma70821410019084165209276359487558
je76751410019038114
např.78241410019090160245291307
součást81661410019063147231300371428478
dobře86791410019091175261307380
známého90941410019069154224352429512596
kari52201630019068141185217
koření.54721630019072154199273356387412
Kromě59191630019084132213343419
rostliny63731630019051132190239271301384450
kurkumovník68581630019071155200266349478562631716747815
dlouhý77081630019091122206289372438
jsou8181163001903994178262
hospodářsky84781630019089173230316401488558602661725799
využívány9312163001907715223629933152201850019073144228294
i55491850019046
druhy56301850019087132216300366
kurkumovník60321850019079163208274358487572641726757826
žlutokořenný68931850019077109191240320387469515589672756822
(Curcuma7750185001905577981848019389169218283364492575
xanthorrhiza84201848019371151236283366448498547631665730811
Roxb.),92691850019081165231318958718480193349615185001904396561848019334
Curcuma52202068019389168217282363490572
zedoaria58212068019370139221303386435470551
Rosc.,6405207001908116522229231967252068019334
Curcuma67882068019392171220284366493575
aeruginosa73922068019387158207290372407491573629711
Roxb.,8135207001908116523031734284782068019334
Curcuma85412068019392171220284366493575
mangga914520680193133215298380462544
Val.5220229001908114918054012288019334
a54702290019073
mnoho557822900190131214298382466
dalších60792290019087157189244274343426
druhů.65402290019087132216299381404
Obsahové522027150208120221292380477574659744
látky60012715020846133192279369
oddenku64072715020898198298386485571669
rostliny71132715020862159229290335378476558
Curcuma77102712021199192257332428571667
longa84092712021147143240336431
L.88772715020886132
Jak54402950019056127193
bylo566929500190101170203288
uvedeno59932950019097170245333411495580
výše,66092950019085161220297321
je69662950019046123
prakticky712529500190101148220287340372443509584
využíván77452950019085161247311343415488572
hlavně83532950019099131202271357434
oddenek88232950019098186273350435512579
kurkumovníku9438295001908016521052203170019068152280364434519550619702
dlouhého,59573170019099131214298381458542626649
který66423170019079132205250325
obsahuje70023170019097184242314398480511587
četné76243170019083156204288364
biologicky802331700190100132216249332419450520585659
aktivní87183170019084149202234305390420
látky.91743170019045115161227301320
Již9529317001906798161
před52203390019088133205291
cca55463390019065131202
1057823390019072139
lety59563390019028103149222
jich6213339001902859127209
bylo64573390019082149182264
známo67563390019058142211338422
více7212339001906698166239
než74853390019080155218
23577383390019072147218
(3),79903390019037109143165
novější81893390019080163231305335390420
údaj86433390019079164233264
se89413390019054130
autorkám91053390019067148195275320386458585
tohoto52203610019049127210292337416
článku5669361001906595163244308389
nepodařilo60923610019079153238321406474517548578659
zjistit.6785361001905889119173221251298323
Obsažené714236100190100186242312374446528602
metabolity777836100190124198244314398481513542588660
jsou8472361001902882164246
chemicky87523610019064145220346376444507580
velmi93653610019066139169295325
různorodé,52203830019048132196282367413496584661685
biologicky594038300190102134218252336424456526592667
nejvýznamnější66433830019098176207279355423509580710794871902959990
jsou76693830019046103188272
látky79773830019046117163230305
fenolové83183830019054130214299333417488563
a89173830019085
terpenové90383830019050124170258337421506576652
povahy.52204050019088174243315398464482
Mezi544042700190125202267299
významné57754270019084160227312383512596673
obsahové64834270019098185243316400484554629
látky71484270019045116162228303
patří748642700190101173219265297
silice78184270019072103134165235308
(1,5–5%)81624270019054123139216296370510546
s87434270019072
obsahem88504270019097185243315399476606
seskviterpenů9491427001907214952204490019059123198230277349393480556639720
(ar-turmeron,59744490019037102146186233315359488563608688771796
α-turmeron,68054490019079125172254298427503547627710735
β-turmeron75754490019080128175257301430506550630713
etc.),83234490019071118183210247268
které86264490019061113186230303
jsou8963449001902984167249
zodpovědné9247449001905813922531039452204710019072146232315391
za56464710019059132
charakteristickou581347100190661482182633343994525255696016577067378068719521035
chuť68834710019066149231280
a71984710019067
vůni.73004710019072155238269294
Dále76294710019098168199275
jsou7939471001902984168251
obsaženy82254710019079166223295358432515581
kurkuminoidy88404710019063146190256340468498581664696781850
(3–15%),52204930019042114193258321457492514
patřící57684930019082153198243274342372
do61744930019081164
skupiny63724930019054118200285316398463
fenolových68704930019036110192275307390458532600682
látek7586493001902897143215280
–79004930019074
diarylheptanoidů:8008493001908111118022429833041148757261868877085388496810491073
kurkumin91154930019062144188254336463494575
a52205150019073
jeho53285150019034110193277
deriváty,56405150019098174219251322393439513531
které62065150019078131204249323
dodávají65645150019098182269339407479510540
kurkumě71405150019078162206272356484561
charakteristické77365150019082165235280351417469543587619675725756825890964
zbarvení87355150019076163235279356430513544
a93145150019083
jsou9432515001903591175258
hlavními52205370019086117187255340370498529
nositeli57845370019080164221251299372404434
biologické62535370019083115198230313400431500565639
aktivity.69275370019067132185216287319367440459
Množství742153700190119203286347408457533565
těchto80215370019044117188271316396
látek8452537001902998144217283
v87705370019067
rostlině88725370019041122180229261291373449
kolísá93565370019063144177207263335
v52205590019071
závislosti53255590019058129196227281311393449497527
na58865590019078147
lokalitě,60665590019028110174246276305351423445
agrotechnických654555900190651491922723173884585396206507177818539201001
postupech75805590019081164220268349433509579660
použitých82745590019081164246307338384456523604
při89125590019081125156
pěstování91025590019081157212260339407477558588
a52205810019073
jiných5328581001903465148214283366
faktorech.57295810019054127192245326372446517601627
I63915810019046
jiné6472581001903565148225
druhy67325810019099144228311377
náležející71455810019097167199275339413444475544575
k77555810019079
rodu78695810019048129217299
Curcuma82155808019389168218282364492574
vyjmenované88245810019084159192321397481565635707790866
výše52206030019072147205281
obsahují55366030019085172229302385467498529
kurkuminoidy,61006030019068151196262346474505588671703788857875
ovšem70106030019085155212289417
v74626030019072
menším757060300190131207290346377505
množství.811060300190131214298359420470545578603
Kurkuminoidy54406250019080161205272355484514597681713798867
(kurkumin)63426250019046112195240306390518549632668
jsou7045625001903793176260
známy73406250019067152222351417
pro77926250019091137218
svou80456250019063135217301
neuroprotektivní,83816250019089165248292374460506587633707772825856927101210431068
antidiabetickou,948462500190751595220647001905082168199270357436484515586652734819845
antioxidační,61016470019085169215247331398430516587658742773799
imunostimulační,69366470019045175258343428486536568697781813883954103810691095
protizánětlivou,806764700190101147230277308372446530608655688719790873958984
antitrombotickou,9086647001908617021624829634242555652206690019089176223255326392475560586
proapoptickou584266900190101148231304391478566614646716782866950
a68286690019086
antiproliferační69506690019074158204236323370453486517559635681754825909940
aktivitu,79266690019086152206238310343392476502
inhibují84646690019046130215246333419451482
tvorbu89826690019062139222269357442
cév94606690019084159230