Prakt. lékáren. 2021; 17(1): e42-e51 | DOI: 10.36290/lek.2021.013

Superpotraviny - maca

Dagmar Jankovská, Ivana Garguláková
Ústav přírodních léčiv, Farmaceutická fakulta Masarykovy univerzity Brno

Současný životní styl ve vyspělých zemích světa s sebou přináší řadu zdravotních rizik, která přispívají ke vzniku civilizačních onemocnění. Mezi ně patří např. kardiovaskulární onemocnění, diabetes, obezita, rakovina, revmatická onemocnění, sexuální dysfunkce, chronický únavový syndrom a deprese. Ve snaze zmenšit tyto negativní dopady nevhodného životního stylu se objevila doporučení, že tento trend může snížit konzumace tzv. superpotravin, jejichž propagace je základem mnoha moderních výživových doporučení. Navzdory všudypřítomnosti v médiích, pojem superpotraviny není jednoznačně odborně vymezen, jedná se spíš o marketingový termín. Jednou z doporučovaných superpotravin je také peruánská maca. Jejíž složení nabízí unikátní látky s možným benefitem pro zdraví člověka. Maca je potravinou původních obyvatel Peru a je součástí tradiční peruánské medicíny.

Klíčová slova: superpotraviny, maca, Lepidium meyenii, afrodiziakum, orthorexie

Superfoods - maca

The current lifestyle in the developed countries of the world brings with it a number of health risks that contribute to the emergence of diseases of civilization. These include, for example, cardiovascular disease, diabetes, obesity, cancer, rheumatic diseases, sexual dysfunction, chronic fatigue syndrome and depression. In an effort to reduce these negative effects of inappropriate lifestyles, recommendations have emerged that this trend may be reduced by the consumption of so-called superfoods, the promotion of which is the basis of many modern nutritional recommendations. Despite the ubiquity in the media, the concept of superfood is not clearly defined, it is more of a marketing term. Peruvian maca is also one of the recommended superfoods. Its composition offers unique substances with a possible benefit for human health. Maca is a food of the indigenous people of Peru and is part of traditional Peruvian medicine.

Keywords: superfoods, maca, Lepidium meyenii, aphrodisiac, orthorexia

Zveřejněno: 15. duben 2021  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Jankovská D, Garguláková I. Superpotraviny - maca. Praktické lékárenství. 2021;17(1):e42-51. doi: 10.36290/lek.2021.013.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Definition of superfood in English:. [Online] [Citace: 22. 1 2019.] https://en.oxforddictionaries.com/about.
    2. Slimáková, M. Zelené potraviny - mýty a fakta. Praktické lékárenství. 2016; 12(2): 66-70 Přejít k původnímu zdroji...
    3. Dillan, J. What are superfoods? Superfood profiles. [Online] 2018 [cit. 2019-01-28]. Dostupné z: https://superfoodprofiles.com/what‑are‑superfoods?fbclid=IwAR1Y46JZ2_t6r6VBCAFf6LBCGNGWMUvjG3pKk9R743mJw34hSceJY1OKI1w.
    4. Proestos, C. Superfoods: Recent data on their role in the prevention of diseases. Current Research in Nutrition and Food Science Journal. 2018; 6(3): 576-593. Přejít k původnímu zdroji...
    5. Van den Driessche, J.J. et all. Effects of superfoods on risk factors of metabolic syndrome" a systematic review of human intervention trials. Food & Function. 2018; 9, 1944-1966. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. Al Essa H. et all. Carbohydrate quality measured using multiple quality metrics is negatively associated with type 2 diabetes. Circulation 2015; 1-31: A20. Přejít k původnímu zdroji...
    7. Beharry S. and Heinrich M. Is the hype around the reproductive health claims of maca (Lepidium meyeniiWalp.) justified? Journal of Ethnopharmacology 2015; 211: 126-170. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. Řeřicha peruánská Lepidium meyenii Walp. Biolib.cz. Online 2020-01-06, dostupné z: https://www.biolib.cz/cz/taxon/id214009/
    9. Wang Y. et all. Review. Maca: An Andean crop with multi‑pharmacological functions. Food Research International. 2007; 40: 783-792. Přejít k původnímu zdroji...
    10. Gonzales, G. F. Ethnobiology and ethnopharmacology of Lepidium meyenii (Maca), a plant from the peruvian highlands. Evidence‑Based Complementary and Alternative Medicine 2012; 1-10. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    11. Meissner O. H. et all. Glucosinolates profiles in Maca phenotypes cultivated in Peru and China (Lepidium peruvianum syn.L. meyenii). Phytochemistry Letters 2019; 31: 208-216. Přejít k původnímu zdroji...
    12. Valentová K., et al. Jakon (Smallanthus sonchifolius) A maka (Lepidium meyenii), tradiční andské plodiny jako nové funkční potraviny na evropském trhu. Chemické listy 2001; 95(10): 594-601.
    13. Dini, A., et al. Chemical composition of Lepidium meyenii. Food chemistry 1994; 49(4), 347-349. Přejít k původnímu zdroji...
    14. Clément C. et all. Secondary Metabolites in Maca as Affected by Hypocotyl Color, Cultivation History, and Site. Agronomy Journal 2009; 102 (2): 431-439. Přejít k původnímu zdroji...
    15. Dini, I., et all. Glucosinolates from Maca (Lepidium meyenii). Biochemical Systematics and Ecology 2002; 30(11): 1087-1090. Přejít k původnímu zdroji...
    16. Lagarda, M. J., et all. Analysis of phytosterols in foods. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2006; 41(5): 1486-1496. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Hanschen, F.S., et all. Leaching and degradation kinetics of glucosinolates during boiling of Brassica oleracea vegetables and the formation of their breakdown products. Food Chemistry 2018; 263: 240-250 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Gonzales G.F. et al. Lepidium meyenii (Maca) improved semen parameters in adult men. Asian Journal of Andrology 2001; 3: 301-303.
    19. Gonzalez, G.F. et al. Effect of Lepidium meyenii (Maca), a root with aphrodisiac and fertility‑enhancing propeties, on serum reproductive hormone levels in adult healthy men. Journal of Endocrinology 2003; 176(1): 163-168. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Melnikovova I. et all. Effect of Lepidium meyenii Walp. on Semen Parameters and Serum Hormone Levels in Healthy Adult Men: A Double‑Blind, Randomized, Placebo‑Controlled Pilot Study. Evidence‑Based Complementary and Alternative Medicine 2015; 1-6. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    21. Gonzales G.F. et al. Lepidium meyenii (Maca): A Plant from the Highlands of Peru - from Tradition to Science. Forschende Komplementarmedizine 2009; 6(16): 373-380. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    22. Gonzales G.F. et al. Effect of short‑term and long term treatments with three exotypes of Lepidium meyenii (Maca) on spermatogenesi in rats. Journal of Ethnopharmacology 2006; 103(3): 448-454. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    23. Gonzales G.F. at al. Red maca (Lepidium meyenii) reduced prostate size in rats. Reproductive Biology and Endocrinology 2005; 3(1): 5. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    24. Zhang et al. Effect of ethanol extract of Lepidium meyenii Walp. On osteoporosis in ovariectomized rat. Journal of Ethnopharmacology 2006; (105)1-2: 274-279. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    25. Meissner H.O. et all. Hormone‑Balancing Effect of Pre‑Gelatinized Organic Maca (Lepidium peruvianum Chacon): (II) Physiological and Symptomatic Responses of Early‑Postmenopausal Women to Standardized doses of Maca in Double Blind, Randomized, Placebo‑Controlled, Multi‑Centre. Clinical Study. International Journal of Biomedical Science. 2006; 2(4): 360-374.
    26. Maca prášek bio. Sportif nutrition. [Online] 2016 [cit. 2020-09-27]. Dostupné z: https://www.sportifnutrition.cz/maca‑prasek/
    27. Basic Report: 11090, Broccoli, raw. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. [Online] 2018 [cit. 2019-01-10]. Dostupné z: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11090?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25 & offset=&sort=default & order=asc & qlookup=11090 & ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=.
    28. Basic Report: 11100, Brussels sprouts, frozen, unprepared. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. [Online] 2018 [cit. 2019-01-10]. Dostupné z: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11100?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25 & offset=&sort=default & order=asc & qlookup=11100 & ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=.
    29. Basic Report: 11109, Cabbage, raw. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. [Online] 2018 [cit. 2019-01-15]. Dostupné z: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11109?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25 & offset=&sort=default & order=asc & qlookup=11109 & ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=.
    30. Basic Report: 11135, Cauliflower, raw. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. [Online] 2018 [cit. 2019-01-15]. Dostupné z: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11135?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25 & offset=&sort=default & order=asc & qlookup=11135 & ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=.
    31. Basic Report: 11429, Radishes, raw. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release. [Online] 2018 [cit. 2019-01-15]. Dostupné z: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11429?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25 & offset=&sort=default & order=asc & qlookup=11429 & ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=.
    32. Koven N.S, Abry AW. The clinical basis of orthorexia nervosa: emerging perspectives. Neuropsychiatric Disease and Treatment. 2015; 11: 385-394. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    33. Dunn T.M. On orthorexia nervosa: A review of the literature and proposed diagnostic criteria. Eating Behaviors 2016; 21: 11-17. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. Lee M.S. et al. Maca (Lepidium meyenii) for treatment of menopausal symptoms: A systematic review. Maturitas 2011; 70: 227-233. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    35. Shin B.C. et al. Maca (Lepidium meyenii) for improving sexual function: a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine 2010; 10: 44. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...

    Zpět na obsah


    Farmacie pro praxi

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.